degustatie menu van de chef - vanaf 2 pers. (€37,50 p.p)
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Verschillende Dim Sum
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Verschillende Gerechten
zeevruchten menu - vanaf 2 pers. (€57,50 P.P)
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Soupe de ravioles aux crevettes
Garnalen Raviolisoep
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Mélange de dim sum
Dim Sum Mix
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Poisson à la vapeur
Gestoomde Vis
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Crevettes à la sauce Popo épicée
Garnalen met pikante popo saus
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Riz frit ou riz blanc
Gebakken rijst of witte rijst
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à partir de 3 pers. Calamares aux 5 épices
Vanaf 3 Pers.: Pijlinktvis met 5 kruiden
4 personen menu
(€47,50 P.P)
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Dim Sum 5 espèces
Dim Sum 5 soorten
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Homard au gingembre et oignon nouveau
Kreeft met gember en lente-ui
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Canard rôti
Geroosterde eend
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Poulet à la sauce épices à l'ail
Kip in pikante saus met look
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Côtes de veau au poivre noir
Kalfsribbetjes met zwarte peper saus
dim sum menu - vanaf 2 PERS. (€33,00 P.P)
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15 différents cuits à la vapeur et des plats de dim sum frits avec riz frit (non-vegetarian)
15 verschillende + nasi (non-vegi)
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15 différents cuits à la vapeur et des plats de dim sum frits avec riz frit (vegetarian)
15 verschillende + nasi (vegetarisch) +€2,00
4 personen menu
(€85,00 P.P)
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Maak een reisje langs de erfenis van de oude Chinese gastronomische cultuur. Ontdek 1 van de grote wereldkeukenS. Bij meer dan 4 Pers., 3 dagen vooraf reserveren
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degustatie menu van de chef - vanaf 2 pers. (€37,50 p.p)
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Soepen
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Soupe Wan Tan
1. Wan Tan Soep
€7.0
Menu Information
Soupe de ravioli aux crevettes
2. Garnalen ravioli soep
€7.0
Menu Information
Soupe aigre - épicée
5. Zuur Pikante soep
€7.0
Daggroenten
45. Daggroenten
€15.5
Varkensvlees
Menu Information
Aubergines farcies aux crevettes et tourte à la viande
54. Gevulde aubergines met garnalen en vleespastei
€19.5
Menu Information
Tofu farci aux crevettes et tourte à la viande
55. Gevulde tofu met garnalen en vleespastei
€19.5
Menu Information
Porc sauté au poisson salé
60. Gebakken varkensvlees met gezouten vis
€20.5
Rundsvlees
63. Rundsvlees met zwarte bonensaus
€19.5
Menu Information
Boeuf au gingembre et oignons de printemps
64. Rundsvlees met gember en lente-ui
€19.5
Menu Information
Lamelles de boeuf caramélisées
65. Gekarameliseerde runderreepjes
€23.5
Menu Information
Côtes de veau à la sauce au poivre noir sur plaque chauffante
68. Kalfsribbetjes met zwate pepersaus op hete plaat
€23.5
Dim Sum
Menu Information
Entrée dim sum (min 2 pers.)
7. Dim Sum (min. 2pers.) (prijs PP)
€13.0
Menu Information
Ha Kau
8. Ha Kau
€7.0
Menu Information
Siew Mai
9. Siew Mai
€7.0
Menu Information
Boulettes de crevettes à la vapeur avec du crabe
10. Gestoomde Garnaalballetjes met krab
€7.0
Menu Information
Siew Mai aux champignons
11. Siew Mai met champignons
€6.5
Menu Information
Tofu frit avec crevettes
12. Gebakken tofuvellen met garnalen
€7.5
Menu Information
Rouleaux de printemps aux crevettes
13. Lenterolletjes met garnalen
€6.5
Menu Information
ravioli potsticker
14. Potsticker Ravioli
€7.0
Menu Information
Raviolis frits aux crevettes et à la ciboulette
15. Gebakken ravioli met garnalen en bieslook
€7.0
Menu Information
Ravioli Croustillants aux crevettes
16. Krokante garnalen ravioli
€7.0
Menu Information
Ravioli de boeuf croustillants à la sauce au gingembre
17. Krokante rundsvlees ravioli met gembersaus
€7.0
Menu Information
Boulettes de boeuf à la vapeur
18. Gestoomde Runderballetjes
€6.5
Menu Information
Ha Kau à la coriandre
19. Ha Kau met koriander
€6.5
Menu Information
Calamars à la sauce épicée
20. Sepia in pikante saus
€8.0
Dim Sum
Menu Information
Fan Koo à la vapeur
21. Gestoomde fan koo
€7.0
Menu Information
Petits pains de viande comme à Shanghai
22. Kleine Shanghai broodjes
€7.0
Menu Information
Estomac de boeuf cuit à la vapeur au gingembre
23. Gestoomde rundermaag met gember
€7.5
Menu Information
Boulettes de crevettes frites
24. Gefrituurde garnaalballetjes
€8.0
Menu Information
Ravioli aux coquilles St-jacques et aux crevettes
26. Raviolis met Sint-Jacobsschelp en garnalen
€8.5
Menu Information
Ravioli frits au canard
28. Gebakken raviolis met eend
€8.5
Menu Information
Patte de crabe frite avec tarte aux crevettes
29. Gefirtuurde krabbenpoot met garnalenpastei
€9.5
Menu Information
Coquille Saint-Jacques à l'ail
32. Sint-Jacobsschelp met look
€9.5
Soepen
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Soupe Wan Tan
1. Wan Tan Soep
€7.0
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Soupe de ravioli aux crevettes
2. Garnalen ravioli soep
€7.0
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Soupe aigre - épicée
5. Zuur Pikante soep
€7.0
Daggroenten
45. Daggroenten
€15.5
Varkensvlees
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Aubergines farcies aux crevettes et tourte à la viande
54. Gevulde aubergines met garnalen en vleespastei
€19.5
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Tofu farci aux crevettes et tourte à la viande
55. Gevulde tofu met garnalen en vleespastei
€19.5
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60. Gebakken varkensvlees met gezouten vis
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Rundsvlees
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Siew Mai
9. Siew Mai
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Siew Mai aux champignons
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Calamars à la sauce épicée
20. Sepia in pikante saus
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Fan Koo à la vapeur
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Boulettes de crevettes frites
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Ravioli aux coquilles St-jacques et aux crevettes
26. Raviolis met Sint-Jacobsschelp en garnalen
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Ravioli frits au canard
28. Gebakken raviolis met eend
€8.5
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Patte de crabe frite avec tarte aux crevettes
29. Gefirtuurde krabbenpoot met garnalenpastei
€9.5
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Coquille Saint-Jacques à l'ail
32. Sint-Jacobsschelp met look
€9.5
Gevogelte
Menu Information
Poulet à la sauce épicée à l'ail
70. Kip in pikante saus met look
€18.5
Menu Information
Poulet épicé
71. Spicy kip
€18.5
Menu Information
Poulet à la sauce aigre-douce
74. Kip met zoetzure saus
€18.5
Menu Information
Poulet aux 5 épices
76. Kip met 5 kruiden
€18.5
Oosters Stoofpotje
Menu Information
Aubergines à la viande et poisson salé
79. Aubergines met vlees en gezouten vis
€19.5
Menu Information
Ma Po Tofu (épicé)
81. Ma Po Tofu (pikant)
€19.5
Vis
Menu Information
Bar à la vapeur avec gingembre et oignon de printemps
83. Gestoomde Zeebaars met gember en lente-ui (dagprijs)
Menu Information
Anguille cuite à la vapeur avec sauce aux haricots noirs (sur demande)
85. Gestoomde paling met zwarte bonensaus (dagprijs)
Kreeft
Menu Information
Homard au gingembre et oignons de printemps
87. Kreeft met gember en lente-ui (dagprijs)
Menu Information
Homard aux 5 épices
88. Kreeft met 5 kruiden (dagprijs)
Menu Information
Homard Typhon homard
89. Typhoon shelter kreeft (dagprijs)
Menu Information
Homard aux oeufs salés
93. Kreeft met gezouten eieren (dagprijs)
Garnalen
Menu Information
Crevettes aux 5 épices
94. Garnalen met 5 kruiden
€23.5
Menu Information
Crevettes à la sauce aigre-douce
96. Garnalen met zoetzure saus
€23.5
Menu Information
Crevettes à la sauce aux haricots noirs
97. Garnalen met zwarte bonensaus
€23.5
Menu Information
Crevettes à la sauce Popo épicée
98. Garnalen met pikante popo saus
€23.5
Inktvis
Menu Information
Calamars aux 5 épices
101. Pijlinktvis met 5 kruiden
€18.5
Menu Information
Calamars à la sauce aux haricots noirs
103. Pijlinktvis met zwarte bonensaus
€18.5
Menu Information
Poulpe aux 5 épices
104. Octopus met 5 kruiden
€18.5
Menu Information
Poulpe au frassi épicé
105. octopus met pikante trassi
€18.5
Menu Information
Calamars farcis aux crevettes et 5 épices
106. Gevulde pijlinktvis met garnalen en 5 kruiden
€24.5
Gevogelte
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Poulet à la sauce épicée à l'ail
70. Kip in pikante saus met look
€18.5
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Poulet épicé
71. Spicy kip
€18.5
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Poulet à la sauce aigre-douce
74. Kip met zoetzure saus
€18.5
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Poulet aux 5 épices
76. Kip met 5 kruiden
€18.5
Oosters Stoofpotje
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Aubergines à la viande et poisson salé
79. Aubergines met vlees en gezouten vis
€19.5
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Ma Po Tofu (épicé)
81. Ma Po Tofu (pikant)
€19.5
Vis
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Bar à la vapeur avec gingembre et oignon de printemps
83. Gestoomde Zeebaars met gember en lente-ui (dagprijs)
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Anguille cuite à la vapeur avec sauce aux haricots noirs (sur demande)
85. Gestoomde paling met zwarte bonensaus (dagprijs)
Kreeft
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Homard au gingembre et oignons de printemps
87. Kreeft met gember en lente-ui (dagprijs)
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Homard aux 5 épices
88. Kreeft met 5 kruiden (dagprijs)
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Homard Typhon homard
89. Typhoon shelter kreeft (dagprijs)
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Homard aux oeufs salés
93. Kreeft met gezouten eieren (dagprijs)
Garnalen
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Crevettes aux 5 épices
94. Garnalen met 5 kruiden
€23.5
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Crevettes à la sauce aigre-douce
96. Garnalen met zoetzure saus
€23.5
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Crevettes à la sauce aux haricots noirs
97. Garnalen met zwarte bonensaus
€23.5
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Crevettes à la sauce Popo épicée
98. Garnalen met pikante popo saus
€23.5
Inktvis
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Calamars aux 5 épices
101. Pijlinktvis met 5 kruiden
€18.5
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Calamars à la sauce aux haricots noirs
103. Pijlinktvis met zwarte bonensaus
€18.5
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Poulpe aux 5 épices
104. Octopus met 5 kruiden
€18.5
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Poulpe au frassi épicé
105. octopus met pikante trassi
€18.5
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Calamars farcis aux crevettes et 5 épices
106. Gevulde pijlinktvis met garnalen en 5 kruiden
€24.5
Specialiteiten
Menu Information
Langue de canard aux 5 épices
107. Eendentong met 5 kruiden
€19.5
Menu Information
Cuisses de caille frites avec 5 épices
108. Gefrituurde kwartelbilletjes met 5 kruiden
€19.5
Menu Information
Cuisses de grenouille avec 5 épices
109. Kikkerbilletjes met 5 kruiden
€19.5
Menu Information
Crabe à carapace molle aux 5 épices
110. Soft shell-krab met 5 kruiden
€28.0
Menu Information
Canard rôti
112. Geroosterde eend
€19.5
Menu Information
Côtes de veau à la sauce au poivre noir sur plaqua chauffante
115. Kalfsribbetjes met zwarte pepersaus op hete plaat
€23.5
Vegetarische Dim Sum
Menu Information
ravioli Chinois végétarien
V1. Wo Tip (potsticker ravioli)
€7.0
Menu Information
Heung sai kau (coriandre)
V2. Heung Sai Kau (koriander)
€7.0
Menu Information
Sam sing kau (légumes et des haricots)
V3. Sam Sing Kau (groentjes & bonen)
€7.0
Menu Information
Fan koo (légumes et tofu)
V4. Fan Koo (groentjes en tofu)
€7.0
Menu Information
Hong su kau (patate douce)
V5. Hong Su Kau (zoete aardappel)
€7.0
Menu Information
Wan soo kau (légumes, oreille de Judas)
V6. Wan Soo Kau (groentjes, zwarte paddestoel)
€7.0
Menu Information
Ap kau (chewing tofu aux légumes)
V8. Ap Kau (chewing tofu met groentjes)
€7.5
Menu Information
Ha Kau (épinards)
V9. Ha Kau (spinazie)
€7.0
Menu Information
Chun kun (rouleaux de printemps)
V10. Chun Kun (lenterolletjes)
€7.0
Menu Information
Fu bei kun (feuilles de tofu aux légumes)
V11. Fu Bei Kun (tofuvellen met groentjes)
€7.0
Menu Information
Kai kau (légumes au chewing tofu et saveur de curry)
V12. Kai Kau (groentjes met chewing tofu en curry smaak)
€7.0
Bami / Mihoen / Rijst
Menu Information
Singapour mihoen
118. Singapore mihoen
€19.5
Menu Information
Nouilles sautées aux grosses crevettes
119. Gebakken noedels met grote garnalen
€19.5
Menu Information
Nouilles au poulet
121. F*CKING noedels
€19.5
Menu Information
Nouilles au poulet
122. Noedels met kip
€16.5
Vegetarische gerechten
Menu Information
Riz frit aux légumes
V13. Gebakken rijst met groenten
€14.0
Menu Information
Nouilles sautées aux légumes
V14. Gebakken noedels met groenten
€14.0
Menu Information
chewing tofu à la sauce Popo
V16. Chewing tofu in poposaus
€19.5
Menu Information
Haricots verts au gingembre et à l'ail
V17. Prinsessenbonen met gember en look
€16.5
Menu Information
Aubergine et tofu en sauce piquante
V18. Aubergine & tofu in pikante saus
€18.5
Menu Information
Champignons chinois au tofu
V19. Chinese champignons met tofu
€18.5
Menu Information
Tofu ma po
V20. Ma Po Tofu
€18.5
Menu Information
chewing tofu à la sauce aigre-douce
V21. Chewing tofu in zoetzure saus
€19.5
Menu Information
Tofu frit aux herbes épicées
V27. Gefrituurde tofu met pikante kruiden
€19.5
Menu Information
Tofu caramélisé
V28. Gekarameliseerde tofu
€20.5
Menu Information
Tofu avec sauce aux haricots noirs sur
V29. Tofu met zwarte pepersaus op hete plaat
€20.5
Menu Information
Chewing tofu avec sauce aux haricots noirs
V30. Chewing tofu met zwarte bonensaus
€19.5
Specialiteiten
Menu Information
Langue de canard aux 5 épices
107. Eendentong met 5 kruiden
€19.5
Menu Information
Cuisses de caille frites avec 5 épices
108. Gefrituurde kwartelbilletjes met 5 kruiden
€19.5
Menu Information
Cuisses de grenouille avec 5 épices
109. Kikkerbilletjes met 5 kruiden
€19.5
Menu Information
Crabe à carapace molle aux 5 épices
110. Soft shell-krab met 5 kruiden
€28.0
Menu Information
Canard rôti
112. Geroosterde eend
€19.5
Menu Information
Côtes de veau à la sauce au poivre noir sur plaqua chauffante
115. Kalfsribbetjes met zwarte pepersaus op hete plaat
€23.5
Vegetarische Dim Sum
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ravioli Chinois végétarien
V1. Wo Tip (potsticker ravioli)
€7.0
Menu Information
Heung sai kau (coriandre)
V2. Heung Sai Kau (koriander)
€7.0
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Sam sing kau (légumes et des haricots)
V3. Sam Sing Kau (groentjes & bonen)
€7.0
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Fan koo (légumes et tofu)
V4. Fan Koo (groentjes en tofu)
€7.0
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Hong su kau (patate douce)
V5. Hong Su Kau (zoete aardappel)
€7.0
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Wan soo kau (légumes, oreille de Judas)
V6. Wan Soo Kau (groentjes, zwarte paddestoel)
€7.0
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Ap kau (chewing tofu aux légumes)
V8. Ap Kau (chewing tofu met groentjes)
€7.5
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Ha Kau (épinards)
V9. Ha Kau (spinazie)
€7.0
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Chun kun (rouleaux de printemps)
V10. Chun Kun (lenterolletjes)
€7.0
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Fu bei kun (feuilles de tofu aux légumes)
V11. Fu Bei Kun (tofuvellen met groentjes)
€7.0
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Kai kau (légumes au chewing tofu et saveur de curry)
V12. Kai Kau (groentjes met chewing tofu en curry smaak)